Skip to main content

Partea 1: Orvel Douglas – Culturist frugivor (numai fructe) in varsta de 57 de ani

Este imposibil sa nu il remarci pe Orvel pe Facebook! Mesajele lui si felul in care arata in mod sigur iti atrag atentia. Sub aspectul asta dur, ai sa descoperi un om dragut si cald, gata sa ajute pe oricine, in orice moment. “Din cauza” lui Orvel, ma aflu acum intr-un “festin” cu 100% cu fructe, inceput pe 24 iulie. Suntem prieteni “virtuali” de ceva vreme si am fost foarte incantata ca Orvel a acceptat invitatia mea sa scrie pentru Liorisme, caci are muuuulta experienta cu dieta frugivora, este Nutritionist certificat si Diet Coach. Sper sa te lasi inspirat de povestea sa, dar si de modul lui de viata, pentru ca stiu ca multi oameni si-au schimbat “diagnostic medical” si viata, inspirati de provocarile lansate de Orvel, pentru 31 de zile, doar cu fructe.

Liorisme: Orvel, cand si cum ai devenit interesat de sport si nutritie?

Orvel: Salut, Liorisme! Am devenit interesat de nutritie in urma cu peste 20 de ani, pentru ca, atunci cand m-am mutat in Statele Unite, m-am ingrasat si asta nu mi-a placut. Desi faceam sport, am luat in greutate si am stiut ca trebuie sa caut adevarul despre ceea ce mancam. Asa am inceput sa citesc carti despre nutritie, caci miscare deja stiam cum sa fac. Mi-am schimbat dieta cu totul si am slabit. Apoi am decis sa merg si la scoala, sa studiez nutritie. Am gasit o noua pasiune!

Liorisme: De cand esti frugivor si de ce ai ales sa urmezi acest tip de alimentatie?

Orvel: Am o dieta vegana de 17 ani (asta acum 4 ani!), din care, de 8 ani, consum 100% doar alimente crude. Trecerea catre frugivorism a fost pentru mine naturala. Corpul meu incepuse sa tanjeasca dupa fructe, in cea mai mare parte a timpului; de asemenea, era un mod simplu de a manca, fiindca nu necesita timp de pregatire. Real fast food!

Liorisme: Care au fost cateva dintre beneficiile pe care le-ai experimentat, adoptand dieta frugivora si cum s-au imbunatatit performantele sportive?

Orvel: Nu luasem in considerare cresterea performantelor atletice, fiindca deja aveam multa energie din faptul ca eram pe o dieta bazata pe plante, insa performantele au crescut. De asemenea, timpul de recuperare a scazut, durerile musculare trecand mai repede. Am devenit mai puternic si am capatat o definitie musculara mai accentuata. Cu cat trece vremea, pastrandu-mi dieta frugivora, cu atat am nevoie de mai putina de mancare, pentru a avea performante optime.

Liorisme:  Cum arata meniul tau si rutina zilnica?

Orvel: Prima mea masa o am la 3 p.m. Acum, mananc mango, fiindca acest fruct este in sezon in aceasta perioada. Consum cam 4-5 fructe de mango la o masa. Pe la 7 p.m., de obicei, imi fac un smoothie. Mananc intotdeauna doar un tip de fruct la o masa, mai putin cand fac smoothie si folosesc maxim 2-3 tipuri de fructe. Mananc cand mi-e foame si ma opresc cand sunt satul. Beau foarte rar apa, caci imi iau apa din fructele pe care le mananc. Fac sport la 5 dimineata; exercitiile dureaza cam 45 de minute, spre 1 ora. Intr-o zi fac exercitii de forta, iar in ziua urmatoare fac exercitii de tip High Intensity Interval Training sau alergare de viteza. Imi antrenez musculatura abdominala zilnic. Fac sport intre 7 si 12 zile la rand, apoi iau 2 zile de pauza. Cam asta e.

Liorisme: Sunt sigura ca multi spun ca e imposibil sa arati in felul in care tu arati, mancand doar fructe. Te rog sa ne spui cum se poate ca la 53 de ani sa ai un corp asa de puternic si de functional, consumand numai fructe (fara nuci, seminte ori verdeturi). Cum putem obtine si noi asa ceva?

Orvel: Un corp puternic si functional se obtine cu exercitii fizice. Antrenamentul de forta este ceva ce ar trebui sa fie facut de toata lumea, mai ales pe masura ce imbatraniti. Acest lucru va va ajuta sa imbatraniti cu gratie. Realitatea problemei este ca, daca nu faceti niciun fel de antrenament de forta, veti deveni mai slabi si mai slabi, pe masura ce imbatraniti. Ceea ce nu folosesti, pierzi. Fructele contin toate elementele de care corpul are nevoie, deci te fac sa arati si sa te simti mai bine.

Una dintre cele mai usoare si mai rapide metode de a pierde grasime este sa te antrenezi dimineata, pe stomacul gol. Motivul este ca ai dormit in ultimele 7-8 ore, iar carbohidratii din sistemul tau sunt la un nivel foarte scazut, in acest moment al zilei. Aceasta este o oportunitate perfecta pentru corpul tau de a folosi grasime ca si combustibil, mai degraba decat combustibilul preferat pe care corpul tau il foloseste de obicei, si anume carbohidratii. Daca iei micul dejun, chiar si ceva usor, corpul tau va folosi ceea ce ai mancat la micul dejun, pentru energie, ci nu depozitele de grasime. Grasimea este ultimul loc la care corpul tau apeleaza, pentru combustibil. De aceea este posibil sa ai o mica pierdere de grasime la inceput, dar nu suficient pentru a te duce unde doresti sa fii. Am urmat aceste principii timp de 15 ani; acesta este unul dintre motivele pentru care sunt in forma pe tot parcursul anului. Pot spune sincer ca sunt in cea mai buna forma a vietii mele, la 53 de ani. Dieta este factorul numarul unu. Acum stii secretul meu. Fa o incercare, caci nu ai nimic de pierdut, doar…Grasime.

Secretul unui tors de care sa fii mandru, este sa faci un antrenament complet, cu minim de pauza. Facand exercitii de abdomen, acestea vor consolida sectiunea mijlocie, dar nu vor face prea multe pentru a dezvalui muschii abdominali. Practicarea de exercitii compuse in timpul antrenamentului, aceasta este cheia. Exercitiile compuse sunt exercitii care lucreaza mai mult de un muschi la un moment dat; acest lucru va activa arderea grasimilor, in comparatie cu a face ceva de genul bicepsi, care nu consuma multa energie. Deplasarea de la un aparat de exercitii la altul, intr-o maniera de circuit, cu timpi minimi de odihna, te va pune in modul de ardere a grasimilor. Vei arde grasimi in urmatoarele 36 de ore, in repaus. O sa spun din nou: sa faci exercitii traditionale de cardio nu te va tonifia la fel de repede ca si antrenamentul de intensitate ridicata si / sau antrenamentul cu greutati. Exercitiile traditionale de cardio vor arde calorii, dar odata ce le-ai terminat, arderea grasimilor se va opri. Pe de alta parte, antrenamentul cu interval de intensitate mare va arde grasimea pentru urmatoarele 36 de ore de la antrenament. Motivul pentru aceasta este faptul ca exercitiile traditionale de cardio folosesc un anumit tip de fibra musculara, care se numeste fibra musculara cu miscari lente; aceasta fibra musculara nu face prea mult pentru a-ti activa corpul, pentru a fi in modul de ardere a grasimilor. Initial, va avea loc o pierdere in greutate, dar apoi vei atinge rapid un platou. Acesta este motivul pentru care multi nu ajung niciodata in forma, chiar si dupa exercitii practicate vreme de ani de zile. Cu antrenamentul HIIT si antrenamente cu greutati, vei activa muschii rapizi si muschii super-rapizi. Acesti muschi activeaza hormonii de crestere umana, eliberati de glanda pituitara; acest hormon va activa arderea grasimilor pentru foarte mult timp. Pentru ca toate acestea sa functioneze, trebuie insa sa ai o dieta curata. Rezultatele se bazeaza pe dieta 80%, iar pe sport, 20%.

Liorisme: Ce parere ai despre dieta cruda, cu procent mare de grasimi?

Orvel: O astfel de dieta nu este recomandata. Grasimile cauzeaza inflamatie. Multi dintre cei care urmeaza o astfel de dieta sunt supraponderali, in sensul ca, desi au o greutate normala, au un procent crescut de grasime corporala. Surplusul de grasimi este responsabil penru multe probleme. Am constatat ca atunci cand cineva consuma grasimi putine, aproape imediat obtine beneficii.

Fructele bogate in apa contin tot ce ai nevoie, inclusive grasimi. Avem nevoie, de fapt, de un procent mic de grasime in dieta si acesta se poate obtine din fructele bogate in apa. De exemplu, cand faci sport, vei experimenta cresterea performantelor, cand renunti la grasimi, caci acestea te incetinesc si opresc absorbtia zaharurilor, care produc acea scanteie electrica. Uite, eu fac o multime de sport, la un nivel ridicat si ma bucur din plin de forta. Am mancat si eu avocado, seminte, nuci…pe vremuri, cand urmam dieta raw vegana, traditionala. Si da, aveam mereu energie si nu credeam ca poate fi mai bine de-atat, dar odata ce am renuntat la grasimi, energia s-a dus pana la cer. Nu mi-a venit sa cred!

Liorisme:  Ai pofte vreodata, legate de mancare gatita sau de alimente raw, gourmet, bogate in grasimi? Daca da, cum te descurci cu poftele?

Orvel: Nu mi-e niciodata pofta de mancare gatita. Daca am chef, mananc raw gourmet food, dar nu pot spune ca mi-e pofta. Cand socializez, mai mananc si alte cruditati, in afara de fructe, dar nu prea socializez, de fapt.

Stiu ca sunt doar o minoritate, dar pot spune ca majoritatea este extrema, consumand ceva care nu vine din pamant, care se face cu substante chimice si care produce mai mult rau, decat bine. Eu mananc sa traiesc, nu traiesc sa mananc! Toti avem posibilitatea de a alege, atunci cand hotaram sa mancam ceva. Primul lucru pe care trebuie sa-l schimbati este mentalitatea, inainte de a putea schimba orice altceva. Odata ce puteti face acest lucru, orice este posibil. Acesta este modul in care am ajuns in aceasta etapa. A durat multi ani, dar acum controlez toate alegerile pe care le fac. Acest lucru se aplica tuturor aspectelor din viata mea.

Liorisme:  Stiu ca practici postul intermitent. De ce o faci si cum?

Orvel: Nu il practic in mod intentionat; corpul meu nu simte nevoia sa manance sau sa bea dupa ora 7 pm si pana a doua zi, la 3 pm. Asa cum spuneam mai sus, la ora 5am sunt la sala, facand miscare, iar prima mea masa e abia la ora 3pm. De obicei, asa cum am mai zis, mananc mango. Aceasta inseamna ca in mod neintentionat, postesc 20 de ore.

Liorisme:  Dupa parerea ta, ce ne este mai de folos: posturi lungi, de 3-4 ori pe an sau mai scurte/intermitente, tinute saptamanal sau chiar zilnic. De ce?

Orvel: As spune ca posturi mai lungi, tinute de 3-4 ori pe an, sunt benefice, mai ales la inceputul unui protocol de detoxifiere, dar in timp, sa se practice posturi mai scurte. Pe masura ce se curata, corpul va putea sa te ghideze.

Pentru a deveni sanatosi, sistemul nostru intern trebuie curatat in mod regulat. Mancam in mod constant, zi de zi, fara sa dam corpului o perioada de odihna. Singurul moment in care organismul se odihneste de la digestie este atunci cand dormim, ceea ce nu este suficient. Toate bolile si afectiunile minore se afla sub o umbrela, numita inflamatie; nu conteaza numele diagnosticului. Corpul uman este ca un sistem de conducte; totul se interconecteaza. Pentru a fi cu adevarat sanatos, corpul trebuie tratat ca un intreg, ori noi avem tendinta de a-l trata in sectiuni si, de aceea, vindecarea adevarata nu vine niciodata. Toate bolile sunt o forma de constipatie intr-o anumita zona, indiferent daca boala se numeste astm, diabet, tensiune arteriala, etc. Boala este o acumulare de mucus (inflamatie) in zona respectiva. De fapt, exista o singura boala: Toxicitatea … chiar daca fiecare boala are un nume pentru a se identifica locul in care se afla. Asa cum am spus, singurul mod in care puteti elimina constipatia din aceste zone este prin Detoxifiere. Organismul trebuie sa filtreze toxinele, dar nu-i dam niciodata sansa sa faca asta, deoarece mancam in mod constant, in fiecare zi. Este nevoie de energie pentru a detoxifia organismul si atunci cand mancam, digestia consuma atat de mult din energia corpului! Odata ce opriti consumul de alimente, acesta este momentul in care vindecarea poate avea loc. Putem invata multe de la animale! Ati observat vreodata ca, atunci cand animalul dvs. de companie este bolnav, nu mananca nimic? Va veni la mancare, o va mirosi si va pleca. Acest lucru se intampla pentru ca organismul incearca sa se elibereze de ceea ce provoaca suferinta animalului. Apetitul este stopat, astfel incat toata energia poate fi concentrata pentru a elimina constipatia care ii produce probleme animalului. Corpul uman face exact acelasi lucru. Singura greseala pe care o facem este ca atunci cand suntem bolnavi si nu avem apetit pentru mancare, ni se spune sa manancam, ca sa capatam putere, ceea ce este complet fals! Vezi, cand se pierde pofta de mancare si incerci sa mananci, corpul tau va arunca, prin voma, spre exemplu, in mod firesc, ceea ce ai incercat sa mananci. Caci, in acest moment, corpul functioneaza pe baza legilor naturale si incearca sa scape de ceea ce te deranjeaza. Cel mai rau lucru pe care il poti face este sa incerci sa mananci cand nu ai apetit. Apetitul va reveni dupa incheierea procesului de curatire interna.

Liorisme:  Am citit despre faptul ca femeile, din cauza ca echilibrul lor hormonal este mai delicat, nu ar trebui sa aiba o dieta frugivora, caci ar fi prea restrictiva pentru nevoile corpului lor si, de asemenea, nu ar trebui sa tina post total. Cum comentezi acest lucru?

Orvel: Nu sunt de acord cu faptul ca femeile au un echilibru hormonal delicat. Sa invatam de la natura. Toate animalele, ce apartin aceleiasi specii, au exact dieta pentru care au fost create; asa sunt primatele sau carnivorele, spre exemplu. Femelele unei specii nu mananca diferit de masculul din specia respectiva. Noua, oamenilor, ne-a fost spalat creierul, ca sa credem ca avem nevoie de o multime de combinatii, pentru a fi sanatosi, cand, de fapt, nu ne trebuie. Iata, oamenii sunt bolnavi, tocmai consumand diferite tipuri de alimente. In natura, animalele se limiteaza la unul sau doua tipuri de alimente si sunt viguroase. Singurele animale care nu au vigoare sunt cele care cresc pe langa casa omului, domesticite. Acestea sufera de aceleasi boli, precum oamenii. Asta ar trebui sa ne spuna ceva.

Liorisme: Sunt unii (si nu putini), care spun ca fructoza e o problema, ca ar putea duce chiar la cancer. Cum comentezi acest lucru?

Orvel:  Fructoza izolata este o problema, cum ar fi cea din agave ori din siropul de porumb. Corpul nu recunoaste chimie la modul izolat. Fructoza din fructe este atasata de vitamine, minerale si mii de micronutrienti, care sunt prezenti in fructe. Toate actioneaza ca intr-o sinfonie. Nu poate functiona, daca se izoleaza nutrientii. Fructoza din fructe nu este „sparta” in glucoza. Se absoarbe direct in sange, gata de a fi folosita.

Liorisme: De ce sunt fructele bogate in apa superioare altor tipuri de fructe? Si in ce mod, ceea ce alegem sa mancam, influenteaza limfa si energia organismului?

Orvel: Fructele cu un continut ridicat de apa sunt superioare, deoarece toate substantele nutritive pot fi absorbite direct in celule. Fructele apoase vor stimula sistemul limfatic, astfel incat sa poata incepe detoxifierea. Fructele cu grasimi impiedica acest proces sa se intample.

Zaharul este principala nevoie a corpului uman. Fiecare celula din organism necesita zahar. Zahar = carbon. De aceea numim alimente bogate in zahar, carbo-hidrati. Carbonul si oxigenul sunt esentiali, peste grasimi si proteine ​​(aminoacizi). Ei sunt esentiali pentru crearea ATP. Aceasta este energia celulara (incarcarea bateriei celulei), de care corpul are nevoie pentru a functiona optim. Aceste celule de carbon se hranesc si elimina, la fel ca orice lucru viu de pe planeta. Fructele sunt bogate in antioxidanti si sunt astringente, deci vor misca sistemul limfatic mult mai bine decat legumele. Acesta este motivul pentru care organismul raspunde limfatic, atunci cand se consuma fructe. Asta e ceea ce vrei.

Nutritia complexa nu este conceputa pentru homo sapiens (si nici pentru cele mai multe specii). Simplitatea in digestie si absorbtie este cheia. Deoarece energia se afla la baza vindecarii, trebuie sa alegem alimente care aduc energie, vibratii ridicate, au calitati astringente inalte, pentru a misca sistemul limfatic si pentru a se digera rapid, pentru a-i oferi corpului timpul si energia de care acesta are nevoie spre a se curata, intari, reconstrui si vindeca.

Fructele au cea mai mare cantitate de energie dintre toate alimentele. Exista un proces numit transmutare biologica (care nu este bine inteles in domeniul medical), in care corpul transforma o sursa de energie in alta. Pentru a experimenta energia pura, trebuie sa consumam energie pura. Cu cat energia alimentelor pe care le consumam este mai mica, cu atat energia sistemica va fi mai mica. Energia alimentelor este masurata in angstromi. Alimentele gatite (alimentele moarte) au 0 energie. Pacientii cu cancer (in general) au in corpul lor 4875 angstromi de energie. Legumele proaspete, crude au 8-9000 angstromi de energie. Fructele proaspete, crude au 8-10.000 de angstromi de energie. Cu cat sunt mai energetice alimentele pe care le consumi, cu atat vei deveni mai vibrant si mai sanatos. Fructele sunt mult superioare legumelor in vindecare, sanatate si vitalitate pe termen lung. Sa nu va fie teama de zaharul din fructe! Nu toate zaharurile sunt la fel. Exista o mare diferenta intre un zahar simplu si un zahar complex. Asa cum am spus, fructele contin fructoza, care este un zahar simplu. Fructele, fiind un simplu zahar, sunt superioare pentru diabetici, pentru cei care sufera de pancreatita, hepatita si de alte afectiuni gastrice si intestinale. Fructoza nu necesita insulina sau enzime digestive complexe. Fructoza nu este descompusa in glucoza; se absoarbe direct in sange, gata de a fi utilizata. Nu are nevoie de conversie. Energia magnetica (electrica) a fructelor este cea mai mare dintre toate alimentele, facandu-le superioare pentru creier si pentru sistemul nervos. Fructele dau energie organismului, in timp ce majoritatea alimentelor, o fura.

Corpul nostru nu este destinat sa consume zaharuri complexe, carbohidrati complecsi, alimente prelucrate, pline de substante chimice, toxine si zaharuri prelucrate, cum ar fi siropul de porumb, care in nici un fel, nu seamana cu un zahar simplu. A fost atat de procesat si concentrat, incat este o otrava, ce nu poate fi recunoscuta de corp. Fructele contin enzime vii, aminoacizi, minerale si o gama completa de nutrienti vii pentru echilibrul adecvat al vietii. Avem nevoie de apa vie cu elemente in ea, pentru a elimina gunoiul toxic din limfa, din organe si din glandele noastre. Fructul este cea mai buna apa pe care o avem pe planeta in acest moment. Consumul de cantitati mari de apa nu hidrateaza celulele interstitiale. Avem nevoie de apa vie, din fructe proaspete, crude, alcaline, cu vibratie, de fructe de padure si de pepeni. Hidratarea corpului este o problema limfatica. Deshidratarea este acidoza si trebuie sa corectam asta prin detoxifiere. Fructele sunt solutia optima de curatare si epurare a sistemului de canalizare al corpului, care este sistemul limfatic. Pe masura ce crestem energia corpului fizic, ne ridicam din disperare si din boala.

Fructele sunt cea mai inalta forma de hrana pentru a misca limfa. Cu cat o faceti mai des, cu atat corpul va incepe sa elimine acizii.

Liorisime: Cum stim ca rinichii filtreaza?

Orvel: Multe persoane fac pipi intr-un borcan si apoi asteapta cateva ore, sa vada daca sunt prezente sedimente. Eu nu procedez asa. Eu stiu ca rinichii mei filtreaza, fiindca atunci cand fac pipi, urina se scufunda la baza vasului de toaleta, fara a se amesteca cu apa din wc. Acizii sunt grei, deci se duc la fund. E ca atunci cand incerci sa amesteci uleiul cu apa.

Text adaugat mai tarziu: La scurt timp dupa publicarea primei parti a acestui interviu cu Orvel, mi s-a spus ca ii imping pe oameni sa adopte diete extreme, cum ar fi aceasta, prezentata aici. Acum, dupa cum poti intelege din acest articol, Orvel este vegan de aproape 20 de ani. Tranzitia sa la alimentele crude si la frugivorism a fost neteda si constient facuta, de-a lungul anilor. Corpul sau este, cel mai probabil, extrem de curat si foarte eficient, astfel incat isi poate permite sa manance de doua ori pe zi, sa fie activ fizic si mental toata ziua si sa manance numai fructe. Desigur, acest tip de stil de viata nu poate fi adoptat peste noapte de catre oricine. In acelasi timp, nu spun ca ar trebui sa adoptam toti ce face Orvel. Nu pentru ca asta ne-ar face rau, ci pentru ca nu suntem pregatiti mental, mai intai de toate. Pe de alta parte, acest tip de stil de viata ii poate inspira pe altii sa depaseasca vechi credinte despre fructe sau raw veganism  si ii poate ajuta sa treaca la nivelul urmator. In ceea ce ma priveste, intotdeauna fac multe cercetari, inainte de a schimba ceva, indiferent daca vorbim despre sport, nutritie sau alte aspecte ale vietii. Nu sunt genul de persoana care ar sari in ceva, doar din cauza unui articol citit pe Internet. Si sper ca nimeni, in era Internetului, nu ar face ceva, fara o cercetare individuala serioasa, caci nimeni nu ar trebui sa-ti spuna ce este mai bine pentru tine. Numai tu poti afla, fiind informat si experimentand pe cont propriu.

Eu am decis sa incerc o perioada sa ma hranesc doar cu fructe, dupa luni de lectura si vizionari, mai ales de articole si videoclipuri ale dr. Morse. Am simtit ca sunt pregatita pentru o vindecare mai profunda, caci azi sunt sigura ca mancand o perioada de timp numai fructe, se poate contribui foarte mult la detoxifiere si la o mai buna absorbtie. Ma pregateam de ceva timp pentru asta, de asemenea, prin post total si prin cresterea zilnica a consumului de fructe. Cu toate acestea, acum nu sunt pregatita sa adopt o dieta de fructe exclusiv, pe perioada lunga de timp, din anumite motive, despre care voi vorbi intr-un articol viitor, cel mai probabil. Acum, as spune doar ca ma bucur de aceasta experienta si ca sper ca vei lua acest articol exact ceea ce este: o sursa de inspiratie, daca aceasta este ceea ce cautati. Nu exista adevar absolut. (Sursa: https://liorisme.com/2017/08/06/orvel-douglas-young-at-heart-and-body-at-53-on-fruits-only-i)

Urmeaza partea a doua…..

Vindecare deplina,

Florin Balint

Florin Balint

Acest site este despre calatoria mea in vindecarea personala si recapatarea deplina a sanatatii. Este rodul a tot ceea am invatat in cei peste 30 de ani de cand ma pasioneaza si studiez hrana vie, plantele medicinale, nutritia si sanatatea in general. Conceptia mea se bazeaza pe metoda de vindecare a Dr. Robert Morse, care are peste 45 de ani de experienta clinica si o rata de vindecare a oricarei afectiuni de peste 90%, indiferent ca se numeste cancer, scleroza multipla, Parkinson, diabet....